噂の鮭のアラ

■これは、ここに書かなくてもホントは、すぐできちゃうシロモノ（笑）。
でもでも、ホントにホントにおいしいのｖ
秋は特に鮭がおいしくなる季節だから、
スーパーの閉店時間近く（もしくは朝早く）に行って
安いアラがさらに値引きされてるところをゲットだ！（笑）
うちのちかくでは、それで１５０円でどんぶり山盛りの
鮭のほぐし身ができるんですよｖ
（ほぐし身＝骨を取った後の身だけ）

●材料●
生鮭のアラ（またはカマ）
アラがないときは、生鮭の切り身でもＯＫ		 適当に（笑）
お醤油 適量

●作り方●

＜１＞
 買ってきたアラを、ボールやタッパ等の容器に入れて、
 そこへお醤油をだばだばっとかける。
（全部浸かっていなくても大丈夫ですよ。鮭の量がたくさんの時は、
浸かってる下の方から焼くと後の方のも味がしみてます）
＜２＞
 しばらく浸かったら（１０分位から、置けば置くほど味が濃くなります。
 でも、腐るまでは放置しないでね（笑））
 魚焼き網、グリル等で焼いてできあがりｖ　もう、絶品！！